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锦娘制——清蒸金鲳鱼的做法

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锦娘制——清蒸金鲳鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲳鱼 1条

、

葱丝少许

、

姜丝少许

、

生抽适量

、

食用油 5g

、

蒜丝少许

、

彩椒丝少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
金鲳鱼用生抽腌制一小时左右，外皮抹一层食用油防干裂。
步骤2/3 点击查看大图
水开上锅大火蒸8分钟，关火焖3—5分钟；开盖放切好的葱姜丝和红椒丝；鱼身淋生抽。
最后一步点击查看大图
起锅，将食用油烧热，淋在鱼身上，撒香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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