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虾糊的做法

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虾糊

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合肥的一道土菜，完全可以大勺泡饭的下饭菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米虾适量

、

蒸肉粉适量

、

姜丝适量

、

葱蒜少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜蒜准备好
步骤2/8 点击查看大图
白米虾摘好洗净
步骤3/8 点击查看大图
少许油，爆香葱姜蒜
步骤4/8 点击查看大图
白米虾放进去炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入水
步骤6/8 点击查看大图
蒸肉粉+水+淀粉+盐+生抽
步骤7/8 点击查看大图
倒入白米虾里一起煮，边煮边搅拌，小火
最后一步点击查看大图
煮成糊状，放点小葱就可以出锅。

小贴士

根据个人口味可以加入辣椒等调料，加入米饭后一定要小火，边煮边搅拌动，防止糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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