无油版可乐翅根
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可乐鸡翅是小朋友的最爱,试过多种方法,这种是操作最简单,味道最好的一种,新手小白也可以轻易成功
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烹饪步骤
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步骤1/3
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为了充分入味儿,翅根两侧各斜切一刀;锅中加清水,放入翅根、葱段、姜片、八角、花椒、料酒,水开后煮5分钟。
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步骤2/3
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去浮沫捞出翅根,锅中加入翅根、可乐、生抽,老抽加一点点(颜色更鲜亮),大火烧开后,中小火继续煮15分钟,收汤关火。
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最后一步
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撒上香葱沫
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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