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草莓千层蛋糕

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萱萱妈妈爱美食

又到了吃草莓的季节啦，昨天孩她爸买了两篮子新鲜草莓可甜了，就是不太能放，想着尽快吃完，就想起来给孩子们做个千层蛋糕吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
草莓 120g（大概十颗）
、
牛奶 250ml
、
糖粉 20g
、
鸡蛋 1个
、
低筋粉 100g
、
奶油 少量（酸奶代替）
、
黄油 15g
烹饪步骤
小贴士

1.糖粉其实有些家没有的，我也是自己制作的，其实很简单，大概200克糖和15克玉米淀粉混合一起研磨成粉就是糖粉了。 2.面糊一定要过滤才细腻，这样摊出来不会有疙瘩。 3.小火摊不然容易糊，摊好一个了赶紧连锅端起来揭开饼皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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