羊肉揪片子
这道羊肉揪片子营养价值很高，有肉有菜有主食，老幼皆宜，而且做起来完全没有难度！
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步骤1/10
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面粉加水和面，放一旁醒一会；
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步骤2/10
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蒜切片，葱切碎备用；
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步骤3/10
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胡萝卜，土豆切成小片，不要太薄；
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步骤4/10
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芹菜切成小段，洋葱切成小块（这里我用的紫洋葱，白洋葱味道也不错）
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步骤5/10
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西红柿切成小丁备用；
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步骤6/10
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羊肉切片备用(我用的是羊腿肉);
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步骤7/10
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锅里放油，葱蒜炝锅，放入羊肉，翻炒；
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步骤8/10
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依次加入西红柿，芹菜，洋葱，土豆，胡萝卜（加入西红柿的时候一定多翻炒一会，同时可以再加一点西红柿酱，这样味道更好，）所有食材在锅里翻炒，加入适量生抽，根据自己口味定，然后加水煮；水莫过菜大概半指高即可
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步骤9/10
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煮水的时候，把之前的面团分成几小块，擀成片，不要太薄，大概三个饺子皮厚度；
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最后一步
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水开锅后转小火，把刚才的面片揪到锅里，用汤勺搅拌，水再开锅后两分钟即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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