泡椒肚丝
这是一道开胃美食,口感香、辣、鲜、咸。
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步骤1/7
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将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净;
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步骤2/7
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将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟;
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步骤3/7
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将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟;
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步骤4/7
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准备辅料;
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步骤5/7
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将辅料炒香;
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步骤6/7
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放肚丝下锅,调味翻炒均匀,出锅前放葱段;
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最后一步
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成品
肚丝焯水不能超时,否则很容易炒老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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