馋到流口水的牛肉香菇酱
居家时期~抗击疫情,大家都在居家隔离…蔬菜也比较少,想买点香菇酱、老干妈~来配米饭馒头吃…可是不能出门。用冰箱里的牛排,干香菇做了牛肉香菇酱,没想到味道完全赛过超市喔因为牛肉粒比较多,炒的也焦香~那么…一起来看看如何制作。
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步骤1/5
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将牛肉切小粒,香菇切小粒,辣椒切小粒,备用。
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步骤2/5
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锅中放油,把牛肉粒放入,炒至焦香,然后放入香菇和辣椒粒翻炒。
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步骤3/5
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按配料量放入海鲜酱,生抽,耗油,加入辣椒油,我用的油泼辣子里有点花生,这样更好一点。
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步骤4/5
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翻炒的差不多了,加入味精,少量盐调味,翻炒好就可以出锅了。也可以将香菇酱乘在瓶子里进行保存喔,这个刚好一瓶。
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最后一步
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搭配馒头简直是美妙啊……米饭也可以。很棒喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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