香辣牛肉煲火锅套
浏览 5.3万 · 收藏 289
将做法保存到手机
云南人大多认为它起源于茶马古道时期,大理白族人惯用的食器铜瓢和香辛料,与高原地区现杀的牛肉、牛肚,就这样借由当时往返穿梭于滇藏两地的马帮驼夫结合到一起,逐渐演变成为一道香辣浓郁、抗寒耐冻的下饭菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料包中所有原料解冻后备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将炒菜锅烧热,转小火后下入牛油包至完全融化
-
步骤3/4
点击查看大图
油中加入酱料包,炒出糊辣香气后,再加入牛肉汤包,转中火烧开
-
最后一步
点击查看大图
顺锅边下配菜包,再次沸腾后检查蔬菜煮熟即可出锅。上桌前可撒上小葱葱花调味
小贴士
Tips:因使用牛油炒制,随温度降低牛油会逐渐凝固。推荐使用电磁炉或酒精炉持续在锅底小火加热食用,风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
换个做法
香辣牛肉煲火锅的其他做法
香辣牛肉煲火锅的相关分类
香辣牛肉煲火锅的相关推荐
-
牛肉火锅
20815人看过 -
排骨炖土豆
19161992人看过 -
最简单好吃的番茄牛肉火锅
127784人看过 -
圆白菜炒饼
155838人看过 -
火腿炒豆芽#舌尖上的春宴#
17523133人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1929944人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91032884人看过 -
超级好吃的牙签牛肉~根本停不下来!
3171745人看过 -
鸭血炒韭菜
1009174人看过 -
葱香豆干
496848人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡肉辣椒炒油豆腐
209253人看过 -
红烧排骨
30250388人看过