飘香排骨面
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步骤1/6
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排骨泡水,凉水下排骨 焯一下 水开捞出来,又忘拍照了
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步骤2/6
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提前做好一锅开水备用,热锅凉油葱姜煸一下 排骨扔进去炒炒炒,倒开水 香叶大料花椒放调料盒里扔锅里 老抽生抽 一小把冰糖倒进去 咕嘟咕嘟大火烧开 转小火盖盖开炖 炖一个半小时 开盖大火收汁儿
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步骤3/6
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炖差不多 提前盛出一碗汤 待会煮面条用
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步骤4/6
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胡萝卜 小白菜(家里没油菜了小白菜替)小葱香菜洗干净备着
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步骤5/6
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煮面 刚才的酱油排骨汤加水 烧开下面 煮
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最后一步
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胡萝卜小白菜 用煮面的汤焯一下 捞出最重要的噹噹噹噹 摆盘拍照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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