富贵孔雀鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼去鳞洗净，改刀，肚脐处要连着，然后转动鱼肉，摆成孔雀开屏状。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切成菱形，葱姜切丝，香菜切段，如图摆放到鱼身上。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中烧开水，放入鱼蒸8－10分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼身上再次摆入少量葱丝香菜，喜欢辣的可以摆放青红椒丝。锅内加少许油，倒入适量生抽、料酒、耗油、盐，热后浇在鱼身上
-
最后一步
点击查看大图
一道美味又有颜值的富贵孔雀鱼就完成了！寓意'年年有余，富贵吉祥'！
刀功要到位，才能摆出漂亮的形状哦！
好多朋友做这个鱼都用到蒸鱼豆豉，家里没有，索性就没放，做出的鱼一样鲜美哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
富贵孔雀鱼的相关分类
富贵孔雀鱼的相关推荐
-
孔雀鱼
48433人看过 -
#做出牛肉的分寸感#自制牛肉干，简单又好吃
106721人看过 -
蘸料
1560999人看过 -
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
540691人看过 -
自制五香牛肉干
163269人看过 -
孔雀鲈鱼
25972人看过 -
炸肉皮
2334人看过 -
无油无糖全麦坚果扭扭棒
19136人看过 -
减脂晚餐
4175人看过 -
#年在一起 鲜才够味#糖醋排骨
29054人看过 -
#年在一起 鲜才够味#宫保虾球
16826人看过 -
家常萝卜干
3972人看过
