嘎嘣脆之磨牙棒
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步骤1/18
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食材准备
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步骤2/18
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鸡蛋打散,留点底,等会刷表面用!把糖粉加进来,最好过筛下!
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步骤3/18
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用手动打蛋器,彻底打散!
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步骤4/18
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低粉过筛进来!
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步骤5/18
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用筷子搅拌成絮!
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步骤6/18
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揉成光滑的面团!
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步骤7/18
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接着盖保鲜膜醒15分钟
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步骤8/18
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醒好后,再揉,整形开始,差不多长方形!
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步骤9/18
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用擀面杖擀擀擀,厚度差不多6mm 左右!
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步骤10/18
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接着用刀切成宽1cm 左右
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步骤11/18
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两只手捏起两边扭个圈!然后摆个手杖造型!放入烤盘!
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步骤12/18
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全部弄好造型!
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步骤13/18
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用留的鸡蛋液刷表面,如果不够,可以再打个鸡蛋!
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步骤14/18
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全部刷好,底面也要刷!上下120度预热10分钟。
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步骤15/18
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上下120度20分钟130度5分钟!
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步骤16/18
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烤好了,取出来!
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步骤17/18
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手杖一排排
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最后一步
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还拍了两根
【注意事项】
1.面团和好后,一定要醒,要不造型做不了!
2.觉得太硬的可以加点黄油!
3.可以再切的小一点!细一点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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