来一个不容易糊锅的焖面
作为长期在北京的山西人，爱吃焖面，可是外面买的面条怎么也焖不熟，其实老家卖的做焖面的面条已经是熟的了。
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步骤1/6
把面条放蒸屉蒸熟（这个对于初级着很关键，不然锅糊了，面没焖熟）
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步骤2/6
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先用酱油，盐炒肉，捞出
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步骤3/6
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放入蒜，炒西红柿豆角，土豆（新手就不要放土豆了先，容易糊锅），炒熟
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步骤4/6
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加入快要没过菜的水
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步骤5/6
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放入蒸好的面条，焖一会可以将面条翻面，因为面条是熟的，所以只要小火焖到水快干时就好了
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最后一步
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出锅前可以放点蒜醋，真的很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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