【新手美食】牛奶小方
口感Q弹的牛奶小方，是一种简单又美味的小甜点，我们一起做起来吧～
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步骤1/10
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准备好各种食材～
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步骤2/10
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取100g牛奶+40g淀粉搅拌均匀～
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步骤3/10
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锅里加300g牛奶、100g淡奶油和20g砂糖，中小火煮，不停搅拌～
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步骤4/10
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牛奶上起了小气泡，快要沸腾时，加入淀粉糊，快速关火搅拌～
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步骤5/10
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牛奶糊已经黏稠，加入蔓越莓干，搅拌均匀～
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步骤6/10
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容器底部铺上椰蓉～
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步骤7/10
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把牛奶糊倒入模具，用勺底抹平～颠一颠容器，排除气泡～
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步骤8/10
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冷藏4小时以上～
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步骤9/10
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脱模，切块儿～
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最后一步
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清爽美味的牛奶小方上桌啦～
注意小方冷藏4h以上是放在保鲜层冷藏，不是放入冰冻层冷冻。如果冷冻就切不开咯～蔓越莓干也可以换成其他果脯哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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