私房芹菜炒牛肉或胡萝卜莴笋
-
步骤1/5
牛肉切片,用盐腌制10分钟以上,最多腌一天,口味重的可以放多点盐。晒干的橙子皮泡水里,不泡也行。
-
步骤2/5
热锅冷油,可以多一点,放花椒,蒜,姜,10秒后放牛肉和陈皮。牛肉8成熟时,放醋,翻炒几下,放芹菜,辣椒,继续炒几下让芹菜有点熟。
-
步骤3/5
放生抽,少量水,盖上锅盖大火焖烧,然后看情况打开盖子看情况转小火继续收汁,看情况可以加盐,最后放老抽,鸡精,葱花,出锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
换成胡萝卜就是这样
-
最后一步
点击查看大图
换成莴笋就是这样。
湖南老家菜做法,吃过的都觉得超好吃。关键是陈皮和醋的加入,姜放少点。芹菜换成苦瓜,莴笋,胡萝卜都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
私房芹菜炒牛肉或胡萝卜莴笋的相关分类
私房芹菜炒牛肉或胡萝卜莴笋的相关推荐
-
香菇油菜炒豆腐#花10分钟,做一道菜!#
916698人看过 -
青椒炒茄子
9047571人看过 -
炒虾仁
1588530人看过 -
家常豆腐
45923855人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#橙汁冬瓜条
316481人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2471911人看过 -
超级开胃下饭菜——农家小炒肉
509037人看过 -
川菜之水煮肉片
24319595人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
166603人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1694825人看过 -
红烧鸡翅
15788357人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果鸡蛋饼
138261人看过