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来自妈妈的味道家常汤面的做法

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来自妈妈的味道家常汤面

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从小到大，妈妈做的面条真是吃了30多年都不会腻的美味！跟妈妈学了很多年居然还是做不出那种味道、但是我的两个孩子们已经爱上了我做的面条、自己吃起来也是觉得比饭店还好吃的感觉！早餐宵夜一天两顿都不腻！

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10分钟左右

五花肉一小块

、

姜几片

、

葱花多一些

、

西红柿一个

、

鸡蛋 2个

、

香肠自选

、

小青菜适量

、

挂面适量

、

盐适量

、

料酒一勺

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
配菜切好备用西红柿要开水烫一下扒掉外皮切丁！
步骤2/14 点击查看大图
小青菜洗好备用
步骤3/14 点击查看大图
热锅烧油放入五花肉翻炒
步骤4/14 点击查看大图
炒至肉片发黄稍微有点焦即可
步骤5/14 点击查看大图
放入葱姜翻炒
步骤6/14 点击查看大图
放入西红柿翻炒
步骤7/14 点击查看大图
西红柿多炒一会炒到软烂倒入适量酱油料酒翻炒均匀
步骤8/14 点击查看大图
倒入清水水尽量多一些面条汤多才好吃
步骤9/14 点击查看大图
水温热起来放入适量的盐打入一个鸡蛋、这个时候打入鸡蛋不会因为水沸腾而冲散很容易成型！
步骤10/14 点击查看大图
放入挂面、这个时候鸡蛋已经成型飘起来了！很好看！
步骤11/14 点击查看大图
面条快要熟的时候放入小青菜
步骤12/14 点击查看大图
青菜快熟了放入葱花这个时候可以放鸡精或味精、因为我们家不吃鸡精味精所以没有放！
步骤13/14 点击查看大图
面好了可以开吃了！超爱！
最后一步点击查看大图
两个娃一人一碗！

小贴士

肉多放一些会更香香肠可以根据个人口味添加！喜欢吃虾的还可以放几只大虾奥！特殊时期家里没什么存货了、但孩子们还是把面条汤都消灭了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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