小清新蒸蛋--秋葵蒸蛋
秋葵营养价值很高,吃的方法也很多,可以凉拌,热炒,油炸,做成蒸蛋不仅营养丰富口感佳且颜值也很高!
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步骤1/9
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蛋羹滑滑嫩嫩没有孔!食用时可根据个人喜好滴入一两滴酱油,美味哦!
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步骤2/9
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秋葵一根,鸡蛋两个
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步骤3/9
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秋葵切小星星
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步骤4/9
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用小叉子去籽
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步骤5/9
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鸡蛋中加入盐
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步骤6/9
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一边倒入温水,一边搅拌
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步骤7/9
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用筛网过滤气泡3次,蛋液盖上保鲜膜,大火水开以后,蛋液放入蒸4分钟至表面凝固。
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步骤8/9
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放入秋葵,盖好保鲜膜大火蒸6分钟(时间根据容器深浅调整)
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最后一步
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关火,闷一分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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