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沙姜焗鸡的做法

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沙姜焗鸡

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好好吃~好香好香！！！

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鸡半只

、

沙姜 9小块

、

盐适量

、

生抽适量

、

油适量

、

耗油适量

、

白酒适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
沙姜局部去皮，用钢丝球搽就可以，洗干净剁小块，不要太碎
步骤2/5 点击查看大图
鸡洗干净，最好挑有点油脂的。加一小把沙姜，耗油，生抽，白酒或者料酒之类的，一点点点盐。腌制10分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
把所有沙姜垫底，铺均匀加3勺小汤勺食用油，然后放上鸡。
步骤4/5 点击查看大图
盖上盖。冒烟后最小火焖20分钟。
最后一步点击查看大图
开盖撒葱花。上桌☺️

小贴士

鸡呢，不要太久，差不多就上啦，不然会老。如果想咸一点加多点酱料哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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