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外脆里嫩的烤鸡腿的做法

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外脆里嫩的烤鸡腿

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这几天在家做饭太累，长时间站着，膝盖疼，今天做这个不麻烦，又好吃!

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鸡腿 2个

、

椒盐适量

、

五香粉适量

、

百香叶适量

、

欧芹碎适量

、

土豆 3个

、

南瓜一片

、

蜂蜜一勺

、

辣椒面适量

、

大蒜 4个

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿洗净，擦干水!
步骤2/12 点击查看大图
牙签戳戳戳，正反面都戳
步骤3/12 点击查看大图
椒盐，五香粉，百香叶摸匀!加一点料酒摸匀!
步骤4/12 点击查看大图
放入大蒜，腌制1小时
步骤5/12 点击查看大图
一小时后，土豆切块，椒盐，五香粉拌匀
步骤6/12 点击查看大图
与鸡腿一起放入烤箱，18度20分钟
步骤7/12 点击查看大图
然后刷蜂蜜，再撒欧芹碎，放烤箱，开成热风加烤，180度20分钟，起酥皮!
步骤8/12 点击查看大图
再加辣椒面，南瓜，关掉热风，只烤25分钟，最后15分钟加盖锡纸，保持水份!
步骤9/12 点击查看大图
出炉，香气扑鼻!
步骤10/12 点击查看大图
外脆里嫩!
步骤11/12 点击查看大图
女儿瞬间干掉一支!
最后一步点击查看大图
配上葱油面，绝了！

小贴士

这道菜就是烤的时候有点麻烦，中间用了热风，为了上色和起酥皮，最后加盖锡纸，保持水份，不然烤干了，不好吃!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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