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草莓酱|面包机操作懒人专享的做法

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草莓酱|面包机操作懒人专享

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草莓季来临，为了不负春光，我们来一起做草莓酱吧！草莓的酸甜清香总是伴着酸奶和面包片回味无穷，草莓靓丽的嫩粉捕获每个女孩子的芳心，百看不厌，百吃不腻。

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1小时以上 | 切墩(初级)

草莓、柠檬、冰糖（砂糖）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
草莓用盐水浸泡清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
去蒂，大草莓要切成四瓣，小草莓如果喜欢吃果肉大的可以不用切（小草莓价格在草莓季太划算了，用来做酱真是赞爆）
步骤3/13 点击查看大图
清洗干净的草莓把水分晾干，或把草莓轻轻放到厨房纸上吸干
步骤4/13 点击查看大图
取一大的干净的容器，一层草莓一层糖腌制，盖上保鲜膜腌制三个小时以上或一夜都可以
步骤5/13 点击查看大图
腌制了一段时间就是如图样，不要搅拌草莓太脆弱了，容易碰伤
步骤6/13 点击查看大图
腌出的水分
步骤7/13 点击查看大图
用勺子舀到面包机里
步骤8/13 点击查看大图
挤上一个柠檬
步骤9/13 点击查看大图
按面包机的果酱制作键
步骤10/13 点击查看大图
一个半小时以后就成功了，如果觉得果肉太大，可以在操作半个小时；如果觉得水分太多可以倒到不粘锅大火收汁即可。
步骤11/13 点击查看大图
草莓酱装入容器
步骤12/13 点击查看大图
早餐：面包加草莓酱
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草莓酱吃法太多了

小贴士

1⃣️草莓1000g,冰糖200g,半个柠檬，一般按这个比例操作即可。 2⃣️草莓切块可根据自己喜好； 2⃣️柠檬最好加上，防氧化的，不加也影响也不是很大； 3⃣️密封好的草莓酱一般保存3-6个月是没问题的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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