泡椒牛肉丝
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步骤1/7
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1牛肉冲洗干净,改刀切丝,加入适量盐,胡椒粉,1勺淀粉,料酒,酱油,加油抓匀,腌制十五分钟。
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步骤2/7
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2泡椒,泡姜备好,蒜切片,芹菜和大葱切段待用。
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步骤3/7
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3起锅烧热,倒入油,放入牛肉丝翻炒至变色。
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步骤4/7
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4放入泡椒和泡姜,加入蒜,翻炒出香味。
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步骤5/7
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5加入1勺郫县豆瓣酱,翻炒1分钟。
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步骤6/7
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6最后,倒入芹菜和葱段翻炒,调入鸡精,糖调味,翻炒1分钟左右即可关火出锅~
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最后一步
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7成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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