蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋一道普通简单的家常菜，虽然普通，但营养丰富。这也是一道简单易学的家常菜，对于平时摄入营养过剩的人来说是一道不错的减负菜品。
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步骤1/16
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1、蒜苔洗好，切段备用。
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2、准备好2个鸡蛋
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3、鸡蛋打散备用。
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4、锅中放水烧开。
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步骤5/16
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5、将生蒜苔抄水，后捞出备用。
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步骤6/16
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6、锅中刚入2勺油
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步骤7/16
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7、油热后倒入蛋液
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步骤8/16
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8，让蛋液慢慢成饼壮。
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步骤9/16
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9、鸡蛋摊成饼
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步骤10/16
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10、鸡蛋炒碎，但不要太碎。
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步骤11/16
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11、这时候放入抄好的蒜苔
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步骤12/16
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12、鸡蛋和蒜苔融合
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步骤13/16
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13、炒的差不多的时候刚入盐
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14、放入生抽。
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16、最后快好的时候放入鸡精
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最后一步
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16、蒜苔炒好后装盘
这道菜在做的时候主要注意过水的过程，不要太过，如果太过了蒜苔容易面不好吃。（蒜苔如果不过水是很辛辣的，所以必须过水。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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