自制肉夹馍饼
-
步骤1/9
盆中放3碗面粉，把酵母放入温水中搅拌融化，然后把酵母水倒入面粉盆中，在放入适量白糖，半杯牛奶，和成光滑面团，放入盆中，盖上盖子发酵，发酵到面团长大，表面出现蜂窝状就可以了。现在天气比较冷，我会把面盆放在30到40度热水锅中发酵，这样发酵时间回缩短
-
步骤2/9
点击查看大图
发好的面团放在案板上使劲揉搓10分钟左右，这样做好的饼或者馒头更好吃，然后分成小面团
-
步骤3/9
点击查看大图
稍微揉搓整理成长块，然后压成这样的形状
-
步骤4/9
点击查看大图
把长的方向折叠一下
-
步骤5/9
点击查看大图
从一边开始卷成这样的形状
-
步骤6/9
点击查看大图
用手按压一下，然后继续发酵10分钟左右
-
步骤7/9
点击查看大图
压成这样的薄饼
-
步骤8/9
点击查看大图
放入平底锅中，中火加热考起来，饼鼓起来差不多就好了，想吃饼苏脆一点可以多烤两分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅，加入制作好的卤肉就可以啦
1发面时可以放入热水锅中，缩短发酵时间2发好的面团一定要多揉搓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
肉夹馍的其他做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77352329人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8937357人看过 -
自制肉夹馍
26411人看过 -
家常自制肉夹馍
296190人看过 -
枸杞姜汁红糖水煮红薯葛根粉圆 调节内分泌＆养颜美容
2024214人看过 -
腊汁肉夹馍肉烂饼香
110094人看过 -
#旅行中的美味#幼儿园蒸肉龙
192680人看过 -
#黄河路美食#鸡汁蒜蓉莴笋叶
135905人看过 -
香卤猪肝
3458121人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5410691人看过 -
上校鸡块！
26197人看过 -
上校鸡块#胃，我养你啊#
812149人看过
