小笼包
阜阳特色小吃之一小笼包
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步骤1/7
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面粉半碗，加半勺酵母凉水和好，第二天使用，发一倍大，揉搓排气，中间戳个洞，揉个圆环，切开，切一个个面剂子
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步骤2/7
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猪肉切片切丝加葱剁馅，放耗油，盐，胡椒粉，鸡精，料酒，食用油，十三香，水，搅拌备用，材料不要多
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步骤3/7
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用说按压面，不要杆，如果杆了就会像死面皮一样不发起来，在手里捏大一点，放肉馅
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步骤4/7
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面皮捏褶子，就成型了
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步骤5/7
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起锅烧水，水开后放不粘布把生包放上去，蒸十五分钟就好了
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步骤6/7
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出锅照
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最后一步
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非常美味哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
小笼包的其他做法
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