巴沙鱼吃法之一：炸鱼柳
买了巴沙鱼块，除了烫火锅，还有外焦里嫩的炸巴沙鱼柳！
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步骤1/12
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巴沙鱼块，面粉，饼干，鸡蛋，姜备用
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步骤2/12
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解冻巴沙鱼，挤干水分
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步骤3/12
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一半切柳，一半成肉糜
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步骤4/12
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把喜欢的小饼干装进保鲜袋，擀面杖擀碎～
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步骤5/12
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差不多这个样子就阔以了～
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步骤6/12
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姜切粒，按压成末备用
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步骤7/12
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巴沙鱼柳加入姜末，适量食用盐，少许鸡精/胡椒粉/料酒/香油等
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步骤8/12
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先裹一层面粉～
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步骤9/12
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再裹一层蛋液～
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步骤10/12
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别忘了喜欢的小饼干粉末也裹上！
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步骤11/12
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小火，热油，炸它！
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最后一步
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炸至金黄，捞起，摆盘！
炸鱼柳时注意油温不能过高，小火炸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
炸鱼柳的其他做法
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