是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

德克士同款大脸鸡排的做法

点击查看大图

德克士同款大脸鸡排

浏览 8.1万 · 收藏 1126

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉一块

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

淀粉一小碗

、

料酒适量

、

盐少许

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

蒜瓣 3、4瓣

、

姜丝少许

、

白胡椒粉适量

、

番茄沙司少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡胸肉片片儿，用刀背沿同一方向拍散。
步骤2/6 点击查看大图
用蒜末（姜丝选放）、少许盐、蚝油、生抽、白胡椒粉、料酒腌制十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
先用淀粉将腌制好的鸡排裹上（拍打也可），再裹上打好的蛋液，最后拍上面包糠。
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，约六七成油温时即可下锅炸制。炸制两面金黄即可。
步骤5/6 点击查看大图
捞出控油后，改刀如图所示。
最后一步点击查看大图
大功告成，配上番茄沙司或者泰国辣鸡酱，味道棒极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

换个做法

鸡排的其他做法

鸡排的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋春笋更多

鸡排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许