蜂蜜面包
不上班的日子天天折腾美食
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有的材料除黄油外全部混合揉成面团,成型之后将黄油加入面团再次揉均匀,面团小幅度排气,揉出膜即可
-
步骤2/9
点击查看大图
将面团进行第一次发酵
-
步骤3/9
点击查看大图
面团发酵成两倍大的时候取出
-
步骤4/9
点击查看大图
分成8个面团剂子,进行第二次发酵,方便面包定第二次醒发起到面包定型的作用
-
步骤5/9
点击查看大图
将每个剂子擀成牛舌状,卷成卷,用刀中间切入,形成面包胚,烤盘底部抹植物油,面包胚底部蘸芝麻加糖,依次放入烤盘中,中间记得留缝隙
-
步骤6/9
点击查看大图
备注:(面包胚卷成卷之后,用刀从中间切开,
-
步骤7/9
点击查看大图
面包胚放入烤盘,底部抹油,形成脆底面包,再次第三次醒发30分钟,面团变大
-
步骤8/9
点击查看大图
发好后的面包坯表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,撒几粒黄油于缝隙增加面包香
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上火180度,下火200度25分钟,20分钟面包表面刷一层蜂蜜水,烤制金黄色即可成美味的蜂蜜面包
面粉添加的水,根据自己的面粉吸水量而定,酌情添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
蜂蜜面包的其他做法
蜂蜜面包的相关分类
蜂蜜面包的相关推荐
-
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7620018人看过 -
蜂蜜脆底小面包
668691人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7394904人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6026941人看过 -
没有面包机,轻松出手膜但费时的脆底蜂蜜面包
17024人看过 -
家常豌杂面
50040人看过 -
鲜嫩多汁【纸包烤排骨】
3223675人看过 -
荔枝罐头
60381人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19361311人看过 -
自制黄桃罐头#赏味舌尖上的法式浪漫#
151594人看过 -
脆底蜂蜜包
92256人看过 -
自制减肥——苹果醋
113503人看过