【土豆烧排骨】
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步骤1/9
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排骨洗净沥干,土豆切块,姜切片
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步骤2/9
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小火热油,放入冰糖慢慢炒熔,变成焦糖色就可以下排骨了
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步骤3/9
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再加两勺酱油,大火翻炒至断生
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步骤4/9
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加冷水没过排骨,放入姜片、辣椒和香料
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步骤5/9
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大火烧开,捞去浮沫
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步骤6/9
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转中火,盖上盖子闷20分钟
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步骤7/9
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倒入土豆,盖上盖子再焖10分钟
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步骤8/9
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根据口味喜好撒入盐、葱花、芝麻、孜然粉、辣椒粉、花椒油等调料,然后翻炒收汁
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最后一步
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配上百搭的肥宅快乐水又是一顿大餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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