正宗韩式炸鸡0失败
炸鸡是年轻人和宝宝们最喜爱的美食,做了好几种,只有这种初学者都会成功的炸鸡美食。搭配啤酒是不是很酸爽………
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步骤1/7
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提前准备好所有食材
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步骤2/7
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用牛奶和黑胡椒少许盐按摩五分钟后,放冰箱腌制两个小时以上
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步骤3/7
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把鸡腿放锅里煮10分钟后,取出晾凉后,加玉米淀粉和两个鸡蛋继续按摩
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等油温上来后中火炸鸡腿,最后大火回锅一下
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步骤5/7
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把韩式辣酱、黑胡椒,番茄酱、雪碧调在一起(可以放点糖根据自己口味)
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步骤6/7
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酱汁调成糊状(颜色很美吧)
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最后一步
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锅里少油,大蒜炒出蒜香,把酱汁放入翻一会,放入鸡腿,装盘撒上芝麻,色香味俱全
鸡腿煮10分钟是为了肉质细嫩,老人孩子都能吃,年轻人可以省略水煮,直接炸也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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