芒果抹茶蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
3个蛋黄 牛奶 10g糖 油放在一起 搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
低筋面粉55g 抹茶粉5g筛入蛋黄糊 搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白分次放40g糖 打发至小尖角
-
步骤4/7
点击查看大图
将三分之一蛋白糊放进蛋黄糊里 搅拌均匀 再将糊糊倒入蛋白糊里 轻柔翻拌均匀 减少消泡 倒入6寸蛋糕模具中 震出大气泡
-
步骤5/7
点击查看大图
根据自家烤箱调节温度…我这边是145℃30分钟 160℃20分钟 倒扣晾凉脱模 顶部裂口了…不要在意细节
-
步骤6/7
点击查看大图
第二次做蛋糕…还是没有刮刀 也没有抹面刀…忘了照打发奶油了 想要深浅变化 就刚开始少放抹茶粉 逐量放入 中间夹心放的芒果~甜滋滋
-
最后一步
点击查看大图
好吃 糖可以适当调整 抹茶粉的质量是颜色口味的关键
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
芒果抹茶蛋糕的相关分类
芒果抹茶蛋糕的相关推荐
-
老菜新作-砂锅红烧肉
27085人看过 -
#秋天怎么吃# 香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)
1106338人看过 -
#肉食主义狂欢#水煮肉片|麻辣鲜香|有菜有肉|超级详细
939481人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7079623人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5942728人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#肉沫酸黄瓜炒饭
190789人看过 -
肉酱卤黄面条
28252人看过 -
火腿肠炒黄瓜
1845229人看过 -
炸肉条
313822人看过 -
砂锅炖排骨
102806人看过 -
蜜豆抹茶蛋糕
126194人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1074469人看过