核桃布朗尼软心蛋糕
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步骤1/9
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盆中打入三个鸡蛋,用打蛋器打发,分三次加入白砂糖打发好,另外用一个不锈钢容器把黄油和巧克力隔水融化,搅拌均匀后加入到打发好的蛋液里再拌匀。
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步骤2/9
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然后把香草精、可可粉、低筋粉、泡打粉一起筛入拌匀。
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步骤3/9
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再加入部分核桃仁拌匀,然后倒入到一个6寸的模具里。
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步骤4/9
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最后在面糊表面撒上剩余的核桃仁,防止桃仁烤糊可以稍微压一下让桃仁陷一部分进去。
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步骤5/9
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烤箱180度,上下火25分钟,7分钟后盖上锡纸。
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步骤6/9
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外焦内里软绵香甜的核桃布朗尼蛋糕出炉了。
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步骤7/9
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庆幸没有加黑巧克力,(家里也没有)棕色巧克力的口感更佳,只有浓郁的香味,没有黑巧的苦。
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步骤8/9
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喜欢流芯的可以多加15g巧克力
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最后一步
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应该再多加一点核桃仁,反正我喜欢有坚果的蛋糕面包,每一口都咬到的坚果香最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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