（安利可爱的女孩纸们）黑糖糍粑
有没有和我一样的宝贝们不爱红糖姜茶却独爱这黑糖糍粑是真的好吃而且不费油。有点类似于过年期间炸的油果，可是却没有油果费油，没有油果上火。一起来看看吧。
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步骤1/6
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过年的时候囤了一些糯米粉，说是做汤圆的，然而没有用完，于是乎就用来做黑糖糍粑。
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步骤2/6
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黑糖建议用糖粉会比较好融化， 拍了个比较近距离的糖粉我的糖粉有些结块了（不过不影响使用哦）
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步骤3/6
首先把黑糖和白砂糖混合一起加水搅拌混成糖水（建议用热水比较好融化。）然后就可以来揉粉了（刚刚菜谱中提及的温水倒入称好的糯米粉中）没来得及拍照忽略忽略哈
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步骤4/6
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混合好后揉到不粘手即可。分成你喜欢的大小。（在后面快熟的时候它会膨胀的哦）这个图是我下锅煎的大小
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步骤5/6
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接着把平底锅倒油烧热，把分好的饼饼放入平底锅中两面煎到微黄就可以把糖水倒进去一直煮到熟为止，然后收汁。（这一步我的饼饼就翻大了差不多一倍。）因为烟雾太大了，所以照片照的有点模糊不好意思
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最后一步
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然后就捞上来摆盘吧
1⃣️记得倒油热锅的时候不要有水，我就差点被那个油炸的。
2⃣️建议倒入糖水去煮的时候尽量煮到收汁，好吃又好看。
3⃣️动起来吧真的不难哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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