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紫薯雪媚娘的做法

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紫薯雪媚娘

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胖嘟嘟的雪媚娘，应该没有人不爱吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

紫薯 150克

、

糯米粉 50克

、

酸奶 80ml

、

牛奶 80ml

、

玉米淀粉 15克

、

白砂糖 15克

、

黄油 8克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：紫薯切成小块备用
步骤2/5 点击查看大图
第二步：糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖➕牛奶混合搅拌均匀，然后过一下筛，让它变得更细腻！把紫薯和面糊一起放入蒸锅中，蒸20分钟！
步骤3/5 点击查看大图
第三步：蒸好的糯米团晾凉，用手抓匀，加入8克黄油，继续揉匀！紫薯捣成泥，加入80ml酸奶，搅拌均匀！
步骤4/5 点击查看大图
第四步：把糯米团分成小剂子
最后一步点击查看大图
第五步：把小剂子擀成薄皮，放入小碗里面，装入紫薯馅，收口捏紧脱模，整理下形状就成功啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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