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麻辣香锅的做法

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麻辣香锅

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食材清单加入采购清单

鸡翅中 6只

、

小米肠 8根

、

莲藕半根

、

泡发黑木耳香菇量按自己喜好加

、

虾半斤

、

玉米一根

、

腐竹适量

、

菜花适量

、

青红辣椒各一

、

平菇适量

、

春笋 4根

、

四川火锅料一包90克

、

料酒生抽蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把自己喜欢吃的蔬菜洗净切好装入盘中备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中加水烧开加入一点食盐分次放入蔬菜焯熟
步骤3/8 点击查看大图
煎鸡翅中
步骤4/8 点击查看大图
焯好煎好的菜切好青红椒姜丝蒜末放入盘中备用
步骤5/8 点击查看大图
主角：火锅底料
步骤6/8 点击查看大图
火锅底料放至油锅熬散
步骤7/8 点击查看大图
生抽3勺料酒2勺蚝油1勺搅拌均匀
最后一步点击查看大图
煎鸡翅的油锅内放入火锅底料熬散开加入盘中的菜至锅中翻炒拌匀再加入调好的料汁再次翻拌均匀加入香菜麻辣鲜香的火锅出锅

小贴士

漏拍了翻炒的照片。大家可以挑选自己喜欢吃的蔬菜肉类

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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