春饼
-
步骤1/7
点击查看大图
把面一半用热水，一半冷水搅成絮状。用一半热水一半冷水，这样饼子做出来比较有弹性。
-
步骤2/7
点击查看大图
随后将面和成光滑的面团，盖保鲜膜，醒半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
将醒好的面，分成大小均匀的剂子
-
步骤4/7
点击查看大图
将剂子擀成饺子皮厚薄，不要太薄，每个上面刷一层油。
-
步骤5/7
点击查看大图
静置几分钟，两个或者三个一摞，擀成薄饼。要来回翻转的擀，这样厚薄均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
冷水上蒸锅，水开后蒸15分钟左右，关火焖3分钟。趁热拿出来，撕开。
-
最后一步
点击查看大图
配上自己喜欢的菜，开吃吧
和面一定要一半冷水，一半热水，这样饼子冷了也有弹性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
凉拌牛肉
961993人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼，真的很不错
180112人看过 -
春饼
29815人看过 -
烙春饼
14035人看过 -
家常烙饼（春饼卷菜）
89531人看过 -
#花样闹元宵# 立春吃春饼
217498人看过 -
排长队才能吃到的爆款红枣芝麻黄油年糕
22513人看过 -
春饼
193282人看过 -
蒸荠菜
25005人看过 -
春饼
204240人看过 -
春饼
4684人看过 -
春饼
7137人看过
