广式甜醋猪脚姜
小时候的味道,是幸福的味道,一辈子难忘
-
步骤1/4
点击查看大图
猪脚过水炒至微黄
-
步骤2/4
点击查看大图
黄豆炒一下,老姜洗净拍扁,也要炒一下,放入广式臭屁醋中。
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋煮熟,去壳,也放入臭屁醋中,然后开火煮10分钟
-
最后一步
点击查看大图
然后加入甜醋,甜醋和臭屁醋的比例约1:4,看个。人口味,甜醋属于调味,臭屁醋属于酸味,熬出来的汤酸酸甜甜,还带老姜的辣,回味无穷
技巧就是甜醋和臭屁醋的比例要掌握好,东西炒一遍去寒,一个汤煮1小时左右就可以了,醋会会令猪脚很快酥软,而且翻煮后这个汤的味道更好,食材的味道进一步的融合,是记忆中奶奶做的味道。酸甜可口,喝完满头是汗,补身体佳品,产后,连喝一个星期都不会上火,个人体质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
甜醋猪脚姜的其他做法
甜醋猪脚姜的相关分类
甜醋猪脚姜的相关推荐
-
#万物皆可搭#蒜香罗氏虾
136312人看过 -
莲藕肉饼
292421人看过 -
卤水鸭脚鸭肾
51305人看过 -
生肉包
104233人看过 -
不掉头发又黑发的早餐伴侣
82587人看过 -
马蹄蒸牛肉饼
77993人看过 -
自制春饼卷菜
94748人看过 -
猪脚虫草花汤
34716人看过 -
猪肉茴香馅儿,猪肉木耳鲜虾馅,猪肉香廷馅
172942人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1980721人看过 -
眉豆猪蹄汤
37746人看过 -
春饼绝配☞☞家常酸菜炖粉条
22872人看过