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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

五花肉 350克

、

姜 10克

、

葱 10克

、

蒜 10克

、

杭椒 50克

、

红尖椒 50

、

料酒 3克

、

生抽 3克

、

蚝油 3克

、

老干妈 5克

、

盐 1克

、

鸡精 2克

、

糖 2克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1食材处理丶猪五花肉洗净，切成大薄片备用。
步骤2/6 点击查看大图
2红尖椒和杭椒切成段，再一切为二，葱切花，姜蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
3起锅丶加入油烧热，放入肉片炒香，加入葱姜蒜炒香。
步骤4/6 点击查看大图
4烹入料酒3克，生抽3克，蚝油3克，老干妈5克翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
5放入青红椒一起翻炒，加盐1克，鸡精2克，糖2克，翻炒均匀后出锅~
最后一步点击查看大图
6成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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