是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜丸子的做法

点击查看大图

萝卜丸子

浏览 60.4万 · 收藏 6000 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昨天剩下些白萝卜，正好炸个丸子吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟

红萝卜丝 125g

、

白萝卜丝 125g

、

花椒粉一点点

、

盐鸡精一小勺，适量

、

红油适量

、

面粉 145g

、

开水 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红白萝卜，洗净擦丝，尽量短一点
步骤2/6 点击查看大图
加入花椒粉，盐，鸡精，最后加入红油，拌匀
步骤3/6 点击查看大图
加入145g面粉，最后加入开水100g，烫面。拌匀即可，不要画圈搅拌
步骤4/6 点击查看大图
准备油炸，可以带上手套，用虎口挤出丸子油温4 5成热时放入丸子，可以用干净的筷子检测，筷子周围有小气泡时可以下锅
步骤5/6 点击查看大图
中小火，炸到表面变脆，注意看状态
最后一步点击查看大图
外脆里软，配上一碗板栗粥，美哉

小贴士

注意油炸的温度和时间，及时翻面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

换个做法

萝卜丸子的其他做法

萝卜丸子的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋槐花春笋菠萝咕咾肉更多

萝卜丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许