糯米珍珠肉丸
总觉得丸子特别讨喜,圆圆的似乎代表着一种圆满,平时就喜欢吃各种丸子,特别是炸的,好吃是好吃可是容易上火,又怕长肉肉,这次做的是蒸的,好吃还不上火。制作简单,美味又营养,蒸好的丸子糯米晶莹剔透,口感弹牙,肉丸鲜香,蒸的美味,一出锅就秒光。 如果你喜欢肉食,那么选用肥瘦相间的五花肉是最好的,肥而不腻
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步骤1/10
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准备一块猪肉洗干净切小块
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步骤2/10
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放入搅肉机杯子,加入生抽,蚝油,淀粉
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步骤3/10
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搅成肉糜
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步骤4/10
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糯米提前浸泡二小时,控干水备用
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步骤5/10
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将肉糜搓成丸子
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步骤6/10
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粘上糯米
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步骤7/10
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依次做好摆入盘中
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步骤8/10
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放上枸杞装饰
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步骤9/10
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上锅大火蒸,水开后蒸15分钟即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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