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金针菇番茄肥牛汤的做法

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金针菇番茄肥牛汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

蕃茄 3个

、

肥牛卷 300克

、

洋葱小半个

、

大蒜 3瓣

、

香菜 1颗

、

耗油少许

、

海鲜酱油少许

、

蕃茄酱少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好各种食材
步骤2/11 点击查看大图
蕃茄打上十字花刀，加入开水烫去片。
步骤3/11 点击查看大图
把去了皮的蕃茄切成小颗粒。
步骤4/11 点击查看大图
金针菇去掉根部，并清洗干净。
步骤5/11 点击查看大图
洋葱切小粒，大蒜切小粒，香菜切末。
步骤6/11 点击查看大图
把肥牛放入开水中焯水，然后滤出备用
步骤7/11 点击查看大图
锅里放油，放入大蒜炒香，然后放洋葱颗炒香，在放蕃茄颗炒软出汁
步骤8/11 点击查看大图
然后加水烧开
步骤9/11 点击查看大图
烧开后加入少许蕃茄酱，小勺海鲜酱油，小勺耗油，少许盐调味。再放入金针菇。
步骤10/11 点击查看大图
等金针菇煮一分钟后下入肥牛卷，开后关火
最后一步点击查看大图
起锅时洒上胡椒和香菜末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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