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自制美味小咸菜的做法

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自制美味小咸菜

浏览 6.8万 · 收藏 632 · 学做 2

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花根 1个

、

尖椒 2个

、

芹菜根若干

、

花生米若干

、

长豆角若干

、

酱油若干

、

冰糖若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
疫情期间食材家里有啥就用啥了，也可以放干菜例如黄花菜萝卜干红薯英等等太多了，吃着艮揪的都可以
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油烧热用葱花爆锅，要多放油才好吃哦，把食材倒入锅内翻炒
步骤3/4 点击查看大图
翻炒后倒入酱油花生米冰糖炖，前期少放些酱油不要莫过菜，避免太咸（一点水都不要添加）
最后一步点击查看大图
炖制油汪汪的美味的小咸菜就做好啦，出锅前洒上蒜片别忘了哦。

小贴士

伙伴们都知道咸菜下饭可口，但常吃腌制的咸菜对健康无益，所以我们动起手来现吃现做美味可口又营养的小咸菜吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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