黄金拔丝地瓜
浏览 1.0万 · 收藏 106
将做法保存到手机
甜甜的，好玩的美味小零食赶快跟着我一起做起来
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
地瓜切条，千万不要再沾到水了，地瓜和土豆不一样。
-
步骤2/4
点击查看大图
起油锅，油烧七层热，下地瓜。油多一点。大火炸约两分钟后转中火。炸至表面金黄捞出控油。
-
步骤3/4
锅留底油，下冰糖炒出糖色，也可以用水炒糖色。再次下地瓜，快速翻炒至拉丝。
-
最后一步
点击查看大图
起锅，美味完成。
小贴士
1.地瓜可以切条或者切块，根据个人喜好。我觉得切条更方便夹。
2.不知道油几层热，先下一块地瓜试试，冒小泡就差不多。
3.一开始一定要用大火铲子不停翻动，待油温升高后转中火慢炸。
4.最后趁热赶快拔丝吧嘻嘻嘻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
换个做法
黄金拔丝地瓜的其他做法
黄金拔丝地瓜的相关分类
黄金拔丝地瓜的相关推荐
-
秋日去火饮品海底椰雪梨汤
13917人看过 -
去火神汤
290031人看过 -
去火鸡蛋茶
79271人看过 -
保姆级教程｜焦香酥嫩叉烧肉，在家完美复刻
135263人看过 -
#我们约饭吧#拔丝地瓜
120397人看过 -
拔丝地瓜
13309人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【苦瓜柠檬水】清热降火
158738人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4825764人看过 -
川味【麻婆豆腐】江湖做法详解
296796人看过 -
马蹄爽丨清热暖胃
218945人看过 -
#立冬第一补#红枣姜茶
128826人看过 -
清热解毒豆芽圆子汤
16170人看过
