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青椒炒土豆片的做法

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青椒炒土豆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

青椒 2个

、

大蒜 2瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
土豆切片、青椒去蒂去籽去筋、大蒜切片。
步骤3/11 点击查看大图
锅内放入比平时炒菜时多好几倍的油，加热。
步骤4/11 点击查看大图
放入土豆片煎炸。
步骤5/11 点击查看大图
炸至土豆片两面金黄，捞出沥干备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅内留底油，放入大蒜爆香。
步骤7/11 点击查看大图
放入青椒翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
翻炒至青椒起虎皮。
步骤9/11 点击查看大图
倒入土豆片。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒片刻，加入盐、生抽、鸡精即可出锅。
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一盘下饭的青椒炒土豆片就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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