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山药小米银耳蒸糕

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流光舞

今年春节假期由于疫情特别长，大家每天宅在家里就是吃吃喝喝，长时间这样容易脾胃不好，造成积食。小孩这样就容易挑食长不高，抵抗力差；大人这样当然会长胖没食欲。 小舞这次推荐的这个小米蒸糕不仅酸酸甜甜非常开胃，而且美容养颜增强免疫力，关键是非常易于消化，而且低脂低卡，老人小孩都适合！ 本菜谱使用金龙鱼爱心桃花小米烹制， 这款小米是正宗”蔚州黄“小米，色泽金黄；口感味醇清香，加入营养低卡的山药和滋润的银耳，搭配酸酸甜甜的蔓越莓干，蒸出来的小米糕酸甜软糯，小舞和家里二个小朋友都非常喜欢吃，不仅能够帮助孩子增加食欲，促进视力发育，而且还能有效减轻皱纹和色斑色素沉着，美容养颜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼爱心桃花小米 80块
、
山药 一段
、
鲜银耳 半朵
、
鸡蛋 一个
、
白糖 15-20克
、
清水 20克（看情况加）
、
蔓越莓干 20-30克
烹饪步骤
小贴士

注意，如果银耳的水没有沥干，就不需要加清水。重要的事情说三遍：银耳焯水后要沥干水份，一定要沥干水分！沥干水分！否则得到的米糊太稀会不成形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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