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剩饭杀手——新手大饭团的做法

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剩饭杀手——新手大饭团

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剩饭怎么办？做成大饭团！今天就带大家做一下新手大饭团！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩饭 500g

、

鸡蛋 2个

、

火腿半个

、

生菜 3片

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

拌饭海苔适量

、

烧烤料适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备剩饭、火腿半个、鸡蛋2个。
步骤2/22 点击查看大图
鸡蛋打散，加入适量食盐、胡椒粉，搅拌均匀。
步骤3/22 点击查看大图
火腿切丁，备用。
步骤4/22 点击查看大图
加入少量食用油。
步骤5/22 点击查看大图
加入鸡蛋，翻炒。
步骤6/22 点击查看大图
鸡蛋出锅。
步骤7/22 点击查看大图
再加入少量油，加入火腿丁，翻炒。
步骤8/22 点击查看大图
火腿丁出锅。
步骤9/22 点击查看大图
锅内不用加油，将米饭放入锅里，加少量水。
步骤10/22 点击查看大图
将米饭弄散。
步骤11/22 点击查看大图
将炒好的鸡蛋捣碎。
步骤12/22 点击查看大图
将生菜切碎。
步骤13/22 点击查看大图
砧板铺上保鲜膜。
步骤14/22 点击查看大图
将米饭盛出，平铺在保鲜膜上，用铲子拍平。
步骤15/22 点击查看大图
加入生菜、鸡蛋、火腿。
步骤16/22 点击查看大图
加入拌饭海苔碎。
步骤17/22 点击查看大图
加入烧烤料。
步骤18/22 点击查看大图
捏住四个角开始捏。
步骤19/22 点击查看大图
拧住，使饭捏成团。
步骤20/22 点击查看大图
放到碗里，就做好啦。
步骤21/22 点击查看大图
打开保鲜膜就可以吃了。
最后一步点击查看大图
料有点加少了，下次多加一点。不过还挺好吃的。

小贴士

如果不好捏，可以最后在上面再加一点米饭。然而，黑米真的不好捏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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