鸡公煲家庭版
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步骤1/10
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鸡腿割口,鸡胸肉切丁
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步骤2/10
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腌制,料酒、生抽、黑胡椒提前腌制20分钟,锅中放油,炒至表面变熟,捞出,锅中加油
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步骤3/10
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葱姜蒜干辣椒入锅,炒香后加入两勺郫县豆瓣酱,翻炒
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步骤4/10
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下入鸡肉,放生抽、酱油翻炒
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步骤5/10
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加入甜面酱翻炒,使每一块肉都裹上酱汁
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步骤6/10
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我没有听的啤酒,放了半瓶啤酒,大火烧开转中小火10分钟
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步骤7/10
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提前备好你想吃的蔬菜,我将土豆丁和干豆腐提前用水煮熟
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步骤8/10
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将准备的蔬菜放入锅中,盖盖焖依然是中小火
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步骤9/10
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蔬菜软熟翻炒收汁
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最后一步
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搭配米饭特别好吃,入味醇香
喜欢用砂锅,准备的食材少的可以从第三部开始在砂锅中进行,经济实惠,根据个人喜好做出来的食物还是很可口对味的,期待你的作品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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