自制炼乳
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做面包需要用到一点炼乳,每次都是到超市直接买,但是开盖用了一次就不用了,储存不好容易坏,感觉挺浪费的,所以决定自己做,用多少做多少,不浪费哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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主锅加入牛奶和糖。
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步骤2/4
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15-18分钟,温度V,速度2.5,量杯盖不放
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步骤3/4
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烧开后泡沫会噗上来,一段时间后就会退下去,然后速度调到3,浓稠自己决定。
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最后一步
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我用了16分钟,制作出差不多66克炼乳。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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