麻辣烫，宅在家吃超简单！
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步骤1/15
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这是准备的一人份食材，大家根据自己的喜好选择就好，最好是 多样化+量少。
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步骤2/15
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热锅无水后，倒入少量花生油。
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步骤3/15
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加入葱姜蒜和一小块麻辣牛油火锅底料，小火翻炒。（可以根据自己的喜辣程度和几人份，调整你的火锅底料多少）
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步骤4/15
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小火炒开火锅料之后，加半锅水，烧开。
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步骤5/15
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加入土豆
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步骤6/15
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加入菌菇
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步骤7/15
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加入火锅面
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步骤8/15
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加入牛肉卷
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步骤9/15
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加入丸子类
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步骤10/15
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加入青菜，然后大火煮开。
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步骤11/15
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大火煮开，看面差不多熟了，一人份的麻辣烫倒入1/3包牛奶就好。
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步骤12/15
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一勺麻酱
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步骤13/15
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一勺蚝油，尝一下咸淡，我又加了半勺盐。
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步骤14/15
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行了，搅一搅，关火！
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最后一步
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装盘。自己开一瓶雪碧，咕嘟咕嘟，嗝～好爽！
1 先放土豆，土豆才会煮的软绵绵。
2 丸子和青菜最后放就好，一热就熟了。
3 放少量牛奶，有大骨汤的质感。
4 整个过程很快，像煮泡面一样简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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