火腿蟹味菇炖白菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

白菜 300克

、

火腿 1根

、

蟹味菇 100克

、

胡萝卜 50克

、

葱 10克

、

姜 5克

、

蒜 10克

、

香菜 5克

、

油 0.5勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

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准备原材料白菜、火腿、蟹味菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菜
步骤2/15 点击查看大图
锅中烧开水放入摘好洗净的蟹味菇焯水2分钟即可捞出
步骤3/15 点击查看大图
捞出的蟹味菇直接放入冷水中过凉后沥干水份备用
步骤4/15 点击查看大图
火腿切成斜刀片
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白菜片成大片这样口感好
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锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香
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放入火腿片大火快速翻炒
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放入白菜片炒出水份
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放入蟹味菇翻炒均匀
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最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
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醋溜大白菜装入盘中就大功告成了
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白菜入口酸爽脆脆的绝对是标准的开胃菜
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鸡蛋是每天必须要摄取的营养
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醋溜大白菜做起来方便快捷营养也非常丰富
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一顿丰盛的早餐会给你带来一天的好心情噢

小贴士

火腿含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。 1、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收。 2、火腿是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。

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发布于 2020-02-25

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