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菠菜面包的做法

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菠菜面包

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菠菜打汁做成面包，中西结合，很好

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 400克

、

低筋面粉 100克

、

砂糖 50克

、

水 350克

、

菠菜 150克

、

核桃碎 150克

、

干酵母 3克

、

黄油 30克

、

葡萄干 50克

、

蓝莓干 50克

、

奶粉50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把菠菜打成这汁，温水、面粉、酵母、黄油、糖、奶粉，一起搅拌。和面成团
步骤2/5 点击查看大图
放一个小时，醒发两倍大。如果天气冷就放烤箱里餳发或者放在温暖的地方。
步骤3/5 点击查看大图
发好以后，再揉一下排气，依然放到温暖的地方20分钟，以后里面放上葡萄干、核桃、蓝莓。把它擀成片，我的烤箱是30L的，我就把它改成了两片。很厚的。
步骤4/5 点击查看大图
烤盘里抹油，把面饼放上面。面饼上面抹油，放入烤箱餳发20分钟。
最后一步点击查看大图
烤箱温度调至上下火220度，烤20分钟后，烤箱温度调至160度，烤10分钟，焖5分钟，好了出炉。

小贴士

面餳发的时间一定要到位，才蓬松可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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