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地锅鸡

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小霸王太调皮

孩子不吃辣，这个是不辣的
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
三黄鸡 900g
、
八角 两颗
、
桂皮 一小块
、
蒜头 一整只
、
老抽 18g
、
生抽 32g
、
蚝油 21g
、
生姜 三四片
、
绵白糖 20g
、
大葱 三小段
、
盐 3g
、
料酒 50g
、
鸡精 少许
、
面团部分
、
中筋或高筋面粉 150g
、
盐 3g
、
水 75g
烹饪步骤
小贴士

1，每个牌子的酱油上色不一样，颜色淡了你们就再加点，我用的李锦记精选老抽，生抽用的味事达纯味鲜。 2，鸡块里的盐自己尝过味道后再适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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